Тилапия в миндально-кокосовой панировке
| Порции | 4 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Филе тилапии, покрытое измельченным миндалем с кокосовой стружкой и запеченное в духовке.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,13 г
Жиры 15,84 г
Углеводы 12,23 г
Калорийность 249 ккал
Вам нужно
Орехи, семечки
| Миндаль | 180 г |
Рыба и морепродукты
| Тилапия | 4 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Кокосовая стружка | 120 г | |
| Перец черный молотый | п/в |
Яйца
| Яичный белок | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 230С.
Шаг 2
| Миндаль | 180 г |
Измельчить миндаль в кухонном комбайне (или можно использовать миндальную муку).
Шаг 3
| Кокосовая стружка | 120 г |
Смешать в неглубокой миске измельченный миндаль с кокосовой стружкой.
Шаг 4
| Яичный белок | 2 шт. |
В другой неглубокой миске взбить яичные белки.
Шаг 5
| Тилапия | 4 шт. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Посыпать филе солью и черным перцем.
Шаг 6
Окунуть во взбитые белки и обвалять в миндально-кокосовой смеси.
Шаг 7
Положить на противень решетку и разложить на ней рыбное филе в панировке.
Шаг 8
Можно сбрызнуть оливковым маслом, чтобы корочка лучше подрумянилась.
Шаг 9
Запекать 20-25 минут, до готовности рыбы и румяной корочки.