Треска по-сицилийски
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
На овощной подушке 🐟
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,61 г
Жиры 5,07 г
Углеводы 3,42 г
Калорийность 119 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Оливковое масло | 1 ч. л. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 30 г | |
| Морковь | 70 г |
Рыба и морепродукты
| Треска | 300 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соусы
| Томатная паста | 2 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Базилик сушеный | п/в | |
| Перец душистый молотый | п/в | |
| Петрушка сушеная | п/в | |
| Укроп сушеный | п/в |
Сыры
| Адыгейский сыр | 50 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Томатная паста | 2 ст. л. | |
| Оливковое масло | 1 ч. л. | |
| Соль | п/в | |
| Перец душистый молотый | п/в | |
| Лук репчатый | 30 г | |
| Морковь | 70 г |
Морковь и лук потереть на терке. Масло разогреть на сковороде и обжарить овощи до золотистого цвета. Томатную пасту смешать с ~50мл воды и добавить в сковороду. Снять с огня и переложить в форму.
Шаг 2
| Треска | 300 г | |
| Петрушка сушеная | п/в | |
| Укроп сушеный | п/в | |
| Базилик сушеный | п/в |
Филе трески выложить на соус. Посыпать сушенной/свежей зеленью.
Шаг 3
| Адыгейский сыр | 50 г |
Тонко нарезать сыр, уложить поверх рыбы и выпекать при 180С 20 мин. Украсить и подавать. Приятного аппетита!