Жареный лосось с паприкой
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Филе лосося, маринованное в нектаре агавы с копченой паприкой, тмином и морской солью и приготовленное на гриле.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 18,62 г
Жиры 12,25 г
Углеводы 1,85 г
Калорийность 196 ккал
Вам нужно
Рыба и морепродукты
| Лосось | 680 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль морская | 1 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Нектар из агавы | 60 мл |
Специи, пряности, добавки
| Паприка копченая | 1 ст. л. | |
| Тмин | 0,5 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Лосось | 680 г |
Нарезать филе лосося, помыть и обсушить бумажными полотенцами. Положить в форму для запекания.
Шаг 2
| Паприка копченая | 1 ст. л. | |
| Тмин | 0,5 ч. л. | |
| Соль морская | 1 ч. л. |
Смешать в маленькой миске паприку с тмином и солью.
Шаг 3
| Нектар из агавы | 60 мл |
Полить филе нектаром агавы, посыпать смесью специй. Мариновать минимум 30 минут (можно оставить до 5 часов).
Шаг 4
Положить филе на гриль кожей вниз и жарить на средне-сильном огне 4-5 минут.
Шаг 5
Перевернуть и жарить еще около 3 минут, до готовности.