Филе лосося с медом и горчицей
| Порции | 4 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Филе лосося, смазанное смесью меда с растопленным маслом, посыпанное смесью сухарей с грецкими орехами, пеканом и петрушкой и запеченное в духовке.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 18,06 г
Жиры 16,66 г
Углеводы 5,07 г
Калорийность 244 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 20 г |
Масла, жиры
| Сливочное масло | 60 г |
Орехи, семечки
| Грецкий орех | 30 г | |
| Пекан | 30 г |
Рыба и морепродукты
| Лосось | 4 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Мёд | 2 ст. л. | |
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Лимонный сок | п/в |
Соусы
| Горчица | 3 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Сухари | 60 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 200С.
Шаг 2
| Сливочное масло | 60 г | |
| Мёд | 2 ст. л. | |
| Горчица | 3 ст. л. |
Смешать в маленькой миске растопленное масло с медом и горчицей.
Шаг 3
| Сухари | 60 г | |
| Грецкий орех | 30 г | |
| Пекан | 30 г | |
| Петрушка | 20 г | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
В другой миске смешать сухари с измельченными орехами, петрушкой, солью и перцем.
Шаг 4
| Лосось | 4 шт. |
Положить филе лосося в форму для запекания, смазанную маслом или застеленную фольгой.
Шаг 5
Смазать филе масляной смесью с горчицей.
Шаг 6
Посыпать филе сухарями с орехами с обеих сторон.
Шаг 7
Запекать в духовке 15 минут.
Шаг 8
| Лимонный сок | п/в |
Подавать, сбрызнув лимонным соком.