Запечённая скумбрия с чесноком и паприкой😋
| Порции | 4 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Блюдо из книги Г. Рамзи подаётся с картофелем и соусом винегрет. Очень быстро, ароматно и как всегда вкусно 🤤
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,35 г
Жиры 16,6 г
Углеводы 1,36 г
Калорийность 227 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Оливковое масло | 1,5 ст. л. |
Овощи свежие
| Лук зеленый | 10 г | |
| Чеснок | 3 зуб. |
Рыба и морепродукты
| Скумбрия | 500 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Паприка молотая | 1 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Скумбрия | 500 г |
Скумбрию разделать и филировать.
Шаг 2
| Чеснок | 3 зуб. | |
| Соль | п/в | |
| Паприка молотая | 1 ст. л. | |
| Оливковое масло | 1,5 ст. л. |
Смешать чеснок, соль, паприку и оливковое масло.
Шаг 3
Чесночной смесью натереть рыбу только с внутренней стороны.
Шаг 4
Духовку разогреть до 200 градусов. На противень положить пергамент и смазать немного оливковым маслом. Выложить на противень рыбу кожей вверх и посыпать солью по вкусу.
Шаг 5
| Лук зеленый | 10 г |
Запекать 8-10 минут до лёгкой золотой корочки. Украсить свежим луком. Приятного аппетита!