Карп фаршированный луком в духовке
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Приготовьте карпа, фаршированного луком, в духовке! Это просто объедение! Да еще, если рядом поместить картошечку - она зарумянится, будет аппетитна и ароматна! На поверхности карпа сделайте насечки острым ножом, хорошо пролейте его лимонным соком - получится празднично и нарядно. Пробуйте на здоровье!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 30 мл |
| Картофель | 400 г | |
| Лук репчатый | 30 г | |
| Чеснок | 20 г |
| Карп | 900 г |
| Лимонный сок | 30 мл |
| Майонез | 30 г |
| Чесночная соль | 10 г |
Для запекания вользимте карпа, картошку, для фарширования лук и чеснок, а также немного майонеза, сок лимона и соль.
| Картофель | 400 г |
Картошку очистите.
Нарежьте среднего размера брусочками.
Сложите в емкость для микроволновки и варите на максимальной мощности СВЧ 8 минут..
| Чесночная соль | 5 г | |
| Подсолнечное масло | 30 мл |
Посолите, полейте подсолнечным маслом. Перемешайте, остудите.
| Лук репчатый | 30 г |
Подготовьте начинку: очистите и нарежьте колечками репчатый лук.
| Чеснок | 20 г |
Добавьте пару-тройку зубчиков чеснока, порежьте лепестками.
| Карп | 900 г |
Карпа выпотрошите, удалите жабры, промойте и осушите бумажным полотенцем.
Сделайте насечки по поверхности.
| Чесночная соль | 5 г | |
| Лимонный сок | 30 мл |
Посолите и полейте лимонным соком снаружи и изнутри.
Рыбу нафаршируйте кольцами лука и чесноком, вложите несколько долек лимона.
Выложите рыбу на промасленную фольгу (советую класть рыбу и все остальное прямо в форму - фольга прилипает так, что потом не снять с нее).
Вокруг разместите практически наполовину готовый картофель.
| Майонез | 30 г |
Нанесите майонезную сетку.
Запекайте под фольгой в течение 1 часа. Потом снимите фольгу и подрумяньте еще минут 20-25.
Карп, фаршированный луком, запеченный в духовке готов! Сразу же подавайте его на стол! Приятного обеда!