Тилапия с картофелем и грибами на сковороде
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Тилапия - отличная промысловая рыба с плотной мякотью и небольшим количеством костей. Предлагаю приготовить эту рыбу с картофелем и шампиньонами на сковороде. Очень быстро, просто и вкусно. К тому же блюдо диетическое, поскольку не жарится, а буквально тушится.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Шампиньон | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 мл |
| Картофель | 400 г | |
| Лук репчатый | 60 г |
| Тилапия | 300 г |
| Соль | п/в |
| Перец черный молотый | п/в |
Для приготовления тилапии с картофелем и грибами возьмите: филе тилапии, картофель, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный молотый и петрушку.
| Картофель | 400 г |
Картошку очистите, помойте и нарежьте пластинками толщиной 4-5 мм.
| Шампиньон | 150 г |
Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте пластинками.
Выложите картофель в сковороду.
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Добавьте нарезанные грибы. Посолите, поперчите. Налейте 50 мл воды. накройте сковороду крышкой и тушите картофель с грибами до полу-готовности 10-12 минут. Время приготовления картофеля зависит от его сорта.
| Тилапия | 300 г |
Тилапию помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с картофелем и грибами. Посолите рыбу.
| Лук репчатый | 60 г |
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами.
Лук выложите на рыбу и картофель.
| Подсолнечное масло | 30 мл |
Налейте подсолнечное масло, накройте сковороду крышкой и тушите картофель с грибами, рыбой и луком еще 12-15 минут до готовности всех ингредиентов.
Тилапия с картофелем и грибами на сковороде готова. Петрушку мелко нарежьте и посыпьте блюдо.
Подавайте это простое и очень вкусное блюдо на обед или ужин. Приятного аппетита!