Рыба по-французски 🐟 с овощами
| Порции | 3 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Рыба по-французски с овощами – блюдо не только с изысканным названием, но и потрясающее вкусное. Справедливости ради, стоит признаться, что к французской кухне блюдо не имеет ни малейшего отношения. За основу я взяла рецепт мяса по-французски. Только добавила еще сюда брокколи 🥦 брюссельскую 🥬 капусту.Мне очень нравится сочетание цветной капусты с любой рыбой!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,45 г
Жиры 2,29 г
Углеводы 1,76 г
Калорийность 50 ккал
Вам нужно
Овощи свежие
| Помидоры (томат) | 2 шт. |
Рыба и морепродукты
| Дорада | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль морская | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 250 г | |
| Лимонный сок | 5 г |
Специи, пряности, добавки
| Приправа для рыбы | п/в | |
| Укроп сушеный | п/в |
Сыры
| Сыр твердый | 20 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Дорада | 1 шт. | |
| Вода | 250 г |
Возьмите одну крупную дорадо, очистите от внутренностей, плавников и снимите шкурку. Для этого обдайте кипятком, тогда шкурка очень быстро отделиться от рыбы. Сделайте филе и удалите все лишние косточки.
Шаг 2
| Помидоры (томат) | 2 шт. |
Помойте хорошо томат 🍅 и нарежьте его кружочками. Если томат 🍅 большой, то разрежьте колечки пополам.
Шаг 3
| Сыр твердый | 20 г |
Отрежьте небольшой кусочек сыра и натрите его на мелкой тёрке.
Шаг 4
| Соль морская | п/в | |
| Лимонный сок | 5 г | |
| Приправа для рыбы | п/в | |
| Укроп сушеный | п/в |
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень фольгой и выложите на него филе нашей рыбки. Присыпьте специями для маринования рыбы, укропом и полейте лимонным соком.
Шаг 5
На рыбу выложите дольки томата 🍅. Присыпьте немного солью.
Шаг 6
Посыпьте сыром 🧀 нашу рыбку и отправьте запекаться в разогретую духовку на 20-25 минут.
Шаг 7
Подавайте порционно вместе с овощами. Идеально подходит брокколи 🥦 и брюссельская капуста 🥬 .
Шаг 8
Приятного аппетита 😋