Рыбка в овощном кляре 🐟

Name: Рыбка в овощном кляре 🐟
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Треска; Лимонный сок; Кабачок; Картофель; Сыр твердый; Яйцо куриное; Ряженка; Мука пшеничная

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

😉

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,58 г

Жиры 2,54 г

Углеводы 18,54 г

Калорийность 115 ккал

16 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Ряженка

100 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

100 г

Овощи свежие

	Кабачок	0,5 шт.
	Картофель	1 шт.

Рыба и морепродукты

Треска

п/в

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

п/в

Сыры

Сыр твердый

2 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Треска	п/в
	Лимонный сок	п/в
	Кабачок	0,5 шт.
	Картофель	1 шт.
	Сыр твердый	2 ст. л.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Ряженка	100 мл
	Мука пшеничная	100 г

1. Филе любой рыбы промываем, обсушиваем полотенцем и нарезаем небольшими кусочками.

2. Затем перекладываем его в миску,добавляем соль, перец, прованские травы и лимонный сок. Все перемешиваем.

3. Кабачок и картофель очищаем, а потом натираем на терке.

4. В получившуюся массу добавляем куриное яйцо, ряженку, соль, тертый сыр и пшеничную муку.

5. Все хорошо перемешиваем венчиком. На сковороде разогреваем растительное масло.

6. Рыбку кладем на вилку и окунаем в кляр.

7. После этого кладем на раскаленную сковороду и до золотистого цвета.

8. Готовую рыбку перекладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.