Лосось, запечённый с лимоном и розмарином 🐠
| Порций | 5 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,75 г
Жиры 14,59 г
Углеводы 1,41 г
Калорийность 206 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Розмарин | 5 шт. |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 3 ст. л. |
Рыба и морепродукты
| Лосось | 900 г |
Фрукты, ягоды
| Лимон | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Лосось | 900 г | |
| Оливковое масло | 3 ст. л. | |
| Лимон | 2 шт. | |
| Розмарин | 5 шт. |
1. Разогрейте духовку до 190 °С. Застелите противень фольгой и смажьте её столовой ложкой масла.
2․Нарежьте один лимон тонкими кружочками, а из второго выжмите сок.
3․Чеснок очистите и крупно порубите.
4․Выложите на противень 2 веточки розмарина и половину нарезанного лимона. Сверху поместите рыбу.
5․Сбрызните её оставшимся маслом, посолите и поперчите по вкусу.
6․Посыпьте лосося чесноком и выложите сверху оставшийся розмарин и лимон. Полейте лимонным соком.
7․Заверните края фольги так, чтобы рыба была полностью покрыта, но под фольгой оставался воздух.
8․Запекайте 15–20 минут. Затем снимите фольгу и готовьте ещё 3–4 минуты до золотистой корочки.
2․Нарежьте один лимон тонкими кружочками, а из второго выжмите сок.
3․Чеснок очистите и крупно порубите.
4․Выложите на противень 2 веточки розмарина и половину нарезанного лимона. Сверху поместите рыбу.
5․Сбрызните её оставшимся маслом, посолите и поперчите по вкусу.
6․Посыпьте лосося чесноком и выложите сверху оставшийся розмарин и лимон. Полейте лимонным соком.
7․Заверните края фольги так, чтобы рыба была полностью покрыта, но под фольгой оставался воздух.
8․Запекайте 15–20 минут. Затем снимите фольгу и готовьте ещё 3–4 минуты до золотистой корочки.