Креветки с кориандром и лаймом 🍤
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Аэрогриль |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,07 г
Жиры 13,79 г
Углеводы 2,3 г
Калорийность 178 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Кинза (кориандр) | 1 пуч. |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 4 ст. л. |
Рыба и морепродукты
| Креветка тигровая | 12 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Мёд | 1 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Сок лайма | 2 шт. |
Фрукты, ягоды
| Цедра лайма | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Креветка тигровая | 12 шт. | |
| Кинза (кориандр) | 1 пуч. | |
| Цедра лайма | 2 шт. | |
| Сок лайма | 2 шт. | |
| Оливковое масло | 4 ст. л. | |
| Мёд | 1 ч. л. |
1. У креветок удалить кишечную вену, хорошо помыть их, промокнуть бумажным полотенцем и поместить в один ряд в пригодную для маринования посуду.
2. Измельчить кориандр, смешать с цедрой и соком лаймов, медом и оливковым маслом. Хорошо перемешать. Полить маринадом креветки, затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. В маринад можно также добавить немного соли и перца, но я не добавляю.
3. Очень хорошо разогреть гриль/сковороду .
4. Достать креветки из маринада и дать лишней жидкости стечь. Обжарить на гриле до готовности. Примерно по 2 минуты на каждой стороне, но время зависит от размера. Убирайте с о сковороды как только креветки поменяли цвет. Не передержите.
2. Измельчить кориандр, смешать с цедрой и соком лаймов, медом и оливковым маслом. Хорошо перемешать. Полить маринадом креветки, затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. В маринад можно также добавить немного соли и перца, но я не добавляю.
3. Очень хорошо разогреть гриль/сковороду .
4. Достать креветки из маринада и дать лишней жидкости стечь. Обжарить на гриле до готовности. Примерно по 2 минуты на каждой стороне, но время зависит от размера. Убирайте с о сковороды как только креветки поменяли цвет. Не передержите.