BAnna
воскресенье, 21.15

Форель на гриле 🐠

Порции3
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияРыба и морепродукты
СпособАэрогриль
😉
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,44 г
Жиры 10,37 г
Углеводы 1,17 г
Калорийность 170 ккал
и 1 нравится
16 добавили себе
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло 1 ст. л.
Рыба и морепродукты
Форель 3 шт.
Соки, воды, напитки
Лимонный сок 2 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Паприка копченая 1 ч. л.
Смесь итальянских трав 1 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Форель3 шт.
Лимонный сок2 ст. л.
Оливковое масло1 ст. л.
Смесь итальянских трав1 ч. л.
Паприка копченая1 ч. л.
😉
Шаг 2
Первым делом надо замариновать форель для гриля. Переложите стейки в глубокую посуду, посолите и поперчите по вкусу, добавьте свежевыжатый лимонный сок.
Шаг 3
Добавьте любые специи, которые подходят для рыбы. Я буду использовать мою любимую копчёную паприку и смесь сушёных итальянских трав. Оставьте стейки мариноваться минимум на 20 минут (лучше больше).
Шаг 4
Разожгите угли и дайте им несколько минут прогореть.
Шаг 5
Решетку гриля смажьте любым растительным маслом и выложите на нее стейки. Готовьте стейки форели на гриле при умеренном жаре около 5 минут на одной стороне.
Шаг 6
Затем переверните и жарьте стейки ещё 4-5 минут. Время приготовления будет зависеть от того, насколько сильный жар дают угли. Готовые стейки форели должны хорошо зарумяниться, но не стать сухими.
Смотреть рецепт полностью