Asmin

четверг, 15.03

Салат "Суши"

Name: Салат "Суши"
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Вода; Соль; Рисовый уксус; Сахар-песок; Нори; Рис; Плавленый сыр; Огурец; Лосось; Кунжут

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

На скорую руку такой салат не приготовить, к тому же желательно выложив салат послойно, дать ему хотя бы пару часов настояться. Зато получится очень вкусное, изысканное и праздничное блюдо!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,52 г

Жиры 3,17 г

Углеводы 14,06 г

Калорийность 122 ккал

5 добавили себе

Вам нужно

Водоросли

Нори

3 шт.

Крупы

Рис

250 г

Овощи свежие

Огурец

1 шт.

Орехи, семечки

Кунжут

п/в

Рыба и морепродукты

Лосось

350 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ч. л.
	Соль	п/в

Соки, воды, напитки

Вода

500 мл

Специи, пряности, добавки

Рисовый уксус

25 мл

Сыры

Плавленый сыр

200 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

	Вода	500 мл
	Соль	п/в
	Рисовый уксус	25 мл
	Сахар-песок	1 ч. л.

Сварите рис для суши, согласно инструкции на упаковке. Довела до кипения, убавила огонь и на медленном проварила еще 10 минут, не мешая. Потом с закрытой крышкой дала настояться еще 10 минут.
Когда рис будет готов, соедините уксус, сахар и соль, добавьте заправку к рису. Аккуратно перемешайте и дайте остыть.

Шаг 3

Красную рыбу нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 4

Огурец нарежьте тонкими слайсами.

Шаг 5

Нори

1 шт.

Листы нори вырежьте кухонными ножницами по размеру блюда, на котором будете подавать салат. Это может быть круглое или прямоугольное, если будете подавать на квадратной тарелке, то листы можно оставить целыми, но тогда количество ингредиентов возможно уйдет чуть больше. Положите первым лист нори шероховатой стороной вверх.

Шаг 6

Рис

60 г

Мокрыми руками аккуратно распределите сверху рис небольшим слоем.

Шаг 7

Плавленый сыр

50 г

Смажьте рис сыром.

Шаг 8

Огурец

0,2 шт.

Сверху в один слой положите огуречные слайсы.

Шаг 9

	Лосось	80 г
	Кунжут	п/в

На огурцы положите кусочки рыбы. Посыпьте рыбу слегка кунжутом.

Шаг 10

	Рис	190 г
	Нори	2 шт.
	Огурец	0,8 шт.
	Кунжут	п/в
	Лосось	270 г
	Плавленый сыр	150 г

Повторите слои еще раз. Должно получиться 3 листа нори и 3 слоя начинки. Верх салата украсьте на свой вкус. Поставьте салат в холодильник хотя бы на 30 минут для охлаждения.

Шаг 11

Салат “Суши” готов. Приятного аппетита!