Минтай с гречкой в духовке 🐟
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,58 г
Жиры 1,29 г
Углеводы 15,9 г
Калорийность 102 ккал
Вам нужно
Крупы
| Гречневая крупа | 140 г |
Молочные продукты
| Сметана | 2 ст. л. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. |
Рыба и морепродукты
| Минтай | 200 г |
Соки, воды, напитки
| Вода | 230 мл |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Гречневая крупа | 140 г | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Минтай | 200 г | |
| Сметана | 2 ст. л. | |
| Вода | 230 мл |
😉
Шаг 2
Первым делом необходимо помыть и обсушить бумажными полотенцами филе минтая. Затем порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу и отложить рыбку в сторонку.
Шаг 3
Далее режем мелко лук и обжариваем его на небольшом количестве масла до прозрачности.
Шаг 4
Пока обжаривается лук, натираем на терке морковь. А затем добавляем её к луку и обжариваем еще минутки 2-3.
Шаг 5
Гречку промываем и убираем мусор. Соединяем гречку с обжаренными овощами в форме, которую будем ставить в духовку. Вливаем воду и солим по вкусу.
Шаг 6
На гречку кладем кусочки минтая и смазываем их сметаной. Накрываем форму крышкой или фольгой и запекаем минтая с гречкой в духовке при температуре 200°С примерно 40 минут. Гречка за это время разбухнет и впитает в себя всю жидкость.