Нерка на пару с цитрусовой ноткой
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Греческая кухня |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Морская форель, семга, кета, горбуша при варке на пару сохраняют богатый набор микроэлементов, жирные кислоты и свой особенный тонкий вкус. Их мягкое сочное мясо плотным. Предварительное маринование в цитрусовом соке придаст пикантность и аромат нежному филе
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,14 г
Жиры 2,55 г
Углеводы 5,2 г
Калорийность 88 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Укроп | 5 г |
Рыба и морепродукты
| Нерка | 300 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль морская | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Лимонный перец | п/в |
Фрукты, ягоды
| Апельсин | 1 шт. | |
| Лимон | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Апельсин | 1 шт. | |
| Нерка | 300 г | |
| Лимон | 1 шт. | |
| Соль морская | п/в | |
| Укроп | 5 г | |
| Лимонный перец | п/в |
Подготовим все ингредиенты, для этого тщательно промоем цитрусовые и зелень, филе нерки ополоснуть холодной водой.
Шаг 2
Выдавить сок из 1-ого апельсина и половинки лимона,добавить лимонный перец и нарубленный укроп. По желанию можете присолить, но я этого не делаю.
Шаг 3
Данным маринадом заливаем наше филе и оставляем на 5-10 минут.
Шаг 4
Остальную половинку лимона нарезать дольками и выложить на фольгу в чашу пароварки.
Шаг 5
Сверху выложить замаринованную рыбу и отправить на приготовление на 15 минут, выбирая специальную программу.
Шаг 6
Подавайте готовую рыбку с овощами или салатом. Приятного аппетита 😋