Хантейка 🐟
| Порции | 2 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,83 г
Жиры 1,93 г
Углеводы 15,32 г
Калорийность 84 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 5 г |
Масла, жиры
| Сливочное масло | 20 г |
Овощи свежие
| Картофель | 2 шт. | |
| Лук репчатый | 0,5 шт. |
Рыба и морепродукты
| Нельма | 350 г |
Соки, воды, напитки
| Вода | 60 мл |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Нельма | 350 г | |
| Картофель | 2 шт. | |
| Лук репчатый | 0,5 шт. | |
| Сливочное масло | 20 г | |
| Петрушка | 5 г | |
| Вода | 60 мл |
Можно взять любую другую рыбу
Шаг 2
Картофель очистите, помойте и нарежьте пластинками толщиной 4-5 мм.
Шаг 3
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами.
Шаг 4
Рыбное филе помойте и нарежьте кусочками.
Шаг 5
Нарезанный картофель выложите на сковороду, немного посолите. Налейте 30 мл воды. Сковороду накройте крышкой и тушите картофель до полуготовности. Обычно на это уходит минут 8-10, в зависимости от сорта картофеля.
Шаг 6
Затем на картофеле разложите кусочки рыбного филе. Рыбу с картофелем покройте слоем нарезанного лука. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Добавьте в сковороду кусочек сливочного масла.
Шаг 8
Налейте в сковороду еще 30 мл воды. Накройте сковороду крышкой и тушите картофель с рыбой и луком еще 10-15 минут
Шаг 9
При подаче посыпьте рыбу нарезанной зеленью петрушки или укропа. Или просто украсьте листиками петрушки.