Запеканка из консервированной горбуши
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,92 г
Жиры 6,8 г
Углеводы 11,14 г
Калорийность 132 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | п/в |
Масла, жиры
| Сливочное масло | 50 г |
Овощи свежие
| Картофель | 700 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. |
Рыба и морепродукты
| Горбуша, консервированная в собственном соку | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Орегано сушеный | 1 щеп. | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Тимьян сушеный | 1 щеп. | |
| Эстрагон | 1 щеп. |
Сыры
| Сыр твердый | 100 г | |
| Сыр творожный | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Горбуша, консервированная в собственном соку | 1 шт. | |
| Картофель | 700 г | |
| Сыр творожный | 1 шт. | |
| Сыр твердый | 100 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Петрушка | п/в | |
| Тимьян сушеный | 1 щеп. | |
| Орегано сушеный | 1 щеп. | |
| Эстрагон | 1 щеп. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Сливочное масло | 50 г |
Картофель помыть, почистить от кожуры, нарезать тонкими слайсами. Морковь натереть на терке. Лук почистить, нарезать полукольцами. Сыр натереть на терке. Горбушу смешать с творожным сыром, морковью, петрушкой, тимьяном, орегано, эстрагоном.
Шаг 2
На дно формы выложить кусочки масла половину. Одним слоем выложить половину картофеля, затем лук. Посолить, поперчить. Сверху положить смесь из горбуши, сыра и моркови. Накрыть слоем оставшегося картофеля и лука. Посолить, поперчить. Сверху положить кусочки масла. Запекать в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 50 минут, затем посыпать тертым сыром, запекать еще минут 5-7.