Рыба запеченная в перце
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Испанская кухня |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Ингредиенты:
перец 3 шт
рамиро
рыба 400 г
у меня треска
цедра лимона 1 ч. л.
приправа для рыбы 1 ч. л.
оливковое масло 2 ст. л.
чеснок 10 г
петрушка свежая 15 г
соль и перец по вкусу
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
| Перец болгарский | 3 шт. | |
| Чеснок | 10 г |
| Треска | 400 г |
| Петрушка сушеная | 15 г |
| Цедра лимона | 1 ч. л. |
| Перец болгарский | 3 шт. |
Перец разрезать вдоль пополам.
| Петрушка сушеная | 15 г | |
| Чеснок | 10 г |
Петрушку и чеснок измельчить вместе.
| Оливковое масло | 2 ст. л. | |
| Цедра лимона | 1 ч. л. |
В миске смешать оливковое масло, приправу для рыбы, петрушку с чесноком, соль и цедру лимона.
| Треска | 400 г |
Рыбку промыть и обсушить.
Обмажем маринадом нашу рыбку и оставим на 30 минут
Противень смазать растительным маслом. Нафаршировать перчик плотно рыбкой и переложить в форму для запекания. Форму накрыть фольгой.
Ставим противень на нижний уровень в духовку разогретую до 200 С на 10 минут. Снимаем фольгу и готовим еще 5 минут до образования коллера на рыбке.