SophyDemange

воскресенье, 00.18

Пицца с креветками и спаржей

Name: Пицца с креветками и спаржей
Prep time: 6 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Чеснок; Пармезан; Спаржа; Миндаль; Оливковое масло; Соль; Перец черный молотый; Оливковое масло; Креветки; Итальянская приправа; Бекон; Лук-шалот; Песто; Моцарелла

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Пицца с креветками - оригинальное блюдо по итальянскому рецепту.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,38 г

Жиры 31,65 г

Углеводы 2,25 г

Калорийность 345 ккал

и 1 нравится

17 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Оливковое масло	0,2 ст.
	Оливковое масло	2 ст. л.

Мясо

Бекон

4 шт.

Овощи свежие

	Лук-шалот	2 шт.
	Спаржа	3 ст.
	Чеснок	4 зуб.

Орехи, семечки

Миндаль

0,2 ст.

Рыба и морепродукты

Креветки

20 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Песто

4 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Итальянская приправа	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Сыры

	Моцарелла	0,7 ст.
	Пармезан	0,8 ст.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогрейте духовку до 210С. Разместите в духовку тесто для пиццы.

Шаг 2

	Чеснок	4 зуб.
	Пармезан	0,2 ст.
	Спаржа	3 ст.
	Миндаль	0,2 ст.
	Оливковое масло	0,2 ст.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

В кухонном комбайне соедините зубчики чеснока, четверть стакана тертого пармезана, спаржу и миндаль. Смешивайте и , не выключая добавляйте оливковое масло, продолжайте смешивать до однородной смеси. Посолите, поперчите, отложите в сторону.

Шаг 3

	Оливковое масло	1 ст. л.
	Креветки	20 шт.
	Итальянская приправа	п/в

Нагрейте на сковороде оливковое масло на среднем огне. Высыпьте сюда креветки и приправы. Готовьте креветки по одну минуту на каждой стороне. Уберите креветки из сковородки и отложите в сторону.

Шаг 4

Бекон

4 шт.

Добавьте бекон в ту же сковородку, жарьте, пока он станет хрустящим. Потом уберите его из сковородки и отложите в сторону. Нарежьте бекон на кусочки и отложите для остывания. Высушите сковородку.

Шаг 5

	Оливковое масло	1 ст. л.
	Лук-шалот	2 шт.

Добавьте оставшуюся столовую ложку оливкового масла в сковородку и добавьте лук шалот. Позвольте луку карамелизироваться , это займет около 5 минут. В последнюю минуту готовки добавьте сюда спаржу.

Шаг 6

	Песто	4 ст. л.
	Моцарелла	0,7 ст.
	Пармезан	0,5 ст.

Достаньте тесто для пиццы из духовки. Распределите по нему песто, посыпьте сверху тертый пармезан, потом положите лук шалот, и спаржу. Разместите сверху креветки и бекон, накройте все моцареллой.

Шаг 7

Выпекайте еще 10-12 минут.