Форель запеченная с помидорками Черри
Порции | 2 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Рыба и морепродукты |
Способ | Классический |
Блюдо очень легкое в приготовлении и отлично подойдет для романтического ужина с любимым.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,55 г
Жиры 1,7 г
Углеводы 3,98 г
Калорийность 51 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Базилик | 1 пуч. |
Масла, жиры
Оливковое масло | п/в |
Овощи свежие
Лук-порей | 1 стеб. | |
Перец красный острый | 1 шт. | |
Помидоры черри | 400 г |
Рыба и морепродукты
Форель | 2 шт. |
Сахар, мёд, соль
Соль морская | п/в |
Специи, пряности, добавки
Бальзамическая карамель | п/в | |
Перец черный молотый | п/в |
Фрукты, ягоды
Лимон | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Форель | 2 шт. | |
Помидоры черри | 400 г | |
Лук-порей | 1 стеб. | |
Базилик | 1 пуч. | |
Перец красный острый | 1 шт. | |
Лимон | 1 шт. | |
Бальзамическая карамель | п/в | |
Оливковое масло | п/в | |
Соль морская | п/в | |
Перец черный молотый | п/в |
Потрошеную, чищеную форель хорошо промыть, обсушить. Полить лимонным соком, натереть солью, перцем и оливковым малом. В брюшко положить по дольке лимона и веточку базилика. Оставить отдыхать минут на 10. Тем временем подготовить гарнир. Помидоры Черри разрезать пополам. Лук-порей кольцами (белую часть). Острый красный перец очистить от семян и нарезать полукольцами. Количество перца, зависит от вашей любви к острым блюдам. Если вы не любитель остренького, его можно вообще не добавлять. Листья базилика мелко порубить. Смешать помидоры, лук, перец (если используете), базилик. Сбрызнуть оливковым маслом, бальзамическим кремом, солью, и немного лимоном. Хорошо перемешать. Выложить в форму для запекания рыбу и наши заправленные овощи. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Невероятно легкое и быстрое блюдо. Приятного аппетита!