Форель запеченная с помидорками Черри
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Блюдо очень легкое в приготовлении и отлично подойдет для романтического ужина с любимым.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,55 г
Жиры 1,7 г
Углеводы 3,98 г
Калорийность 51 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Базилик | 1 пуч. |
Масла, жиры
| Оливковое масло | п/в |
Овощи свежие
| Лук-порей | 1 стеб. | |
| Перец красный острый | 1 шт. | |
| Помидоры черри | 400 г |
Рыба и морепродукты
| Форель | 2 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль морская | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Бальзамическая карамель | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Фрукты, ягоды
| Лимон | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Форель | 2 шт. | |
| Помидоры черри | 400 г | |
| Лук-порей | 1 стеб. | |
| Базилик | 1 пуч. | |
| Перец красный острый | 1 шт. | |
| Лимон | 1 шт. | |
| Бальзамическая карамель | п/в | |
| Оливковое масло | п/в | |
| Соль морская | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Потрошеную, чищеную форель хорошо промыть, обсушить. Полить лимонным соком, натереть солью, перцем и оливковым малом. В брюшко положить по дольке лимона и веточку базилика. Оставить отдыхать минут на 10. Тем временем подготовить гарнир. Помидоры Черри разрезать пополам. Лук-порей кольцами (белую часть). Острый красный перец очистить от семян и нарезать полукольцами. Количество перца, зависит от вашей любви к острым блюдам. Если вы не любитель остренького, его можно вообще не добавлять. Листья базилика мелко порубить. Смешать помидоры, лук, перец (если используете), базилик. Сбрызнуть оливковым маслом, бальзамическим кремом, солью, и немного лимоном. Хорошо перемешать. Выложить в форму для запекания рыбу и наши заправленные овощи. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Невероятно легкое и быстрое блюдо. Приятного аппетита!