Креветки в сладко-остром соусе
| Порций | 8 |
| Время | 16 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Креветки - удивительный продукт, богатый полезными веществами, кроме того, их очень просто готовить.
Это еще один рецепт, который разнообразит вкусовую гамму такого уникального морепродукта, как креветки. Хорошее блюдо, которым можно угостить гостей и побаловать себя на ужин.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Чеснок | 1 ст. л. |
| Креветки | 1 кг |
| Мёд | 2 ст. л. | |
| Патока | 6 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
| Апельсиновый джем | 6 мл |
| Сок лайма | 6 ст. л. |
| Перец кайенский (чили) молотый | 1 ст. л. |
Для приготовления креветок нам понадобятся деревянные шпажки. Желательно их вымочить в теплой воде некоторое время, чтобы они не вспыхнули на гриле.
| Патока | 6 ст. л. | |
| Апельсиновый джем | 6 мл |
В емкости смешаем патоку, апельсиновый джем….
| Чеснок | 1 ст. л. | |
| Сок лайма | 6 ст. л. | |
| Мёд | 2 ст. л. |
… сок лайма, измельченный чеснок и мед.
| Перец кайенский (чили) молотый | 1 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
Добавим кайенский перец и щепотку соли.
Перемешаем, поставим в микроволновку на 45 секунд. Разделим соус на две части - в одной емкости будем мариновать креветки, а во вторую макать, когда они будут готовы.
| Креветки | 1 кг |
Нанижем креветки на шпажки.
Смажем соусом.
Поджарим креветки на гриле в течение нескольких минут. Будем подавать с теплым соусом.