Пряный лосось с авокадо и сальсой
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Мексиканская кухня |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Румяный, поджаренный лосось, со свежим авокадо и остреньким соусом.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,95 г
Жиры 11,27 г
Углеводы 1,87 г
Калорийность 170 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Кинза (кориандр) | 1 пуч. |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 0,5 ст. л. |
Овощи свежие
| Лук зеленый | 1 пуч. | |
| Помидоры черри | 200 г |
Рыба и морепродукты
| Лосось | 4 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 0,5 ч. л. | |
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Сок лайма | 1 ст. л. |
Соусы
| Острая сальса | 2 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | 0,5 ч. л. | |
| Приправа для морепродуктов | 1 ст. л. |
Фрукты, ягоды
| Авокадо | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Лосось | 4 шт. | |
| Оливковое масло | 0,5 ст. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 0,5 ч. л. | |
| Приправа для морепродуктов | 1 ст. л. |
Полейте с обеих сторон филе лосося оливковым маслом, посыпьте солью, перцем и приправой. Жарьте на сковороде 5 минут, переверните филе лосося и жарьте еще 5 минут.
Шаг 2
| Авокадо | 1 шт. | |
| Помидоры черри | 200 г | |
| Лук зеленый | 1 пуч. | |
| Кинза (кориандр) | 1 пуч. | |
| Сок лайма | 1 ст. л. | |
| Острая сальса | 2 ст. л. | |
| Соль | п/в |
Положите жареного лосося на тарелку. Нарежьте авокадо и помидоры на небольшие кусочки смешайте с нарезанным зеленым луком, нарезанной кинзой и соком лайма, добавьте сальсу и соль по вкусу. Подавайте выложив поверх жареного лосося.
Приятного аппетита!!!