Крабовые палочки, фаршированные креветками
| Порций | 6 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Приготовьте для новогоднего стола закуску из крабовых палочек с начинкой из креветок с плавленым сыром и специями.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
|
Салат-ромэн | п/в |
|
Укроп | 1 шт. |
|
Укроп | п/в |
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Соусы
Специи, пряности, добавки
|
Лавровый лист сушеный | 1 шт. |
|
Перец черный молотый | п/в |
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Укроп | 1 шт. |
|
Лавровый лист сушеный | 1 шт. |
|
Креветки | 400 г |
Начинка:
Довести до кипения воду в кастрюле с укропом и лавровым листом.
Бросить в кипящую воду креветки, добавить немного соли, довести до кипения.
Шаг 2
Выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и дать постоять 5-7 минут, после чего достать креветки, очистить и нарезать.
Шаг 3
|
Яйцо куриное | 3 шт. |
|
Плавленый сыр | 150 г |
Сварить яйца, остудить, очистить и мелко нарезать или натереть на терке.
Натереть сыр.
Шаг 4
Мелко нарезать укроп, измельчить чеснок.
Шаг 5
|
Перец черный молотый | п/в |
|
Майонез | 3 ст. л. |
Смешать в небольшой миске мясо креветок с сыром, вареными яйцами, укропом и чесноком. Приправить перцем, добавить майонез, тщательно перемешать.
Шаг 6
Развернуть крабовые палочки, нанести на них приготовленную начинку равномерным слоем, не доходя до одного из краев на 1 см, и свернуть рулетом.
Шаг 7
Выложить на плоское блюдо листья салата, положить сверху крабовые палочки и украсить по своему вкусу.
Шаг 8
Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на пару часов, прежде чем подавать к столу.