Рис с белыми грибами и луком
| Порции | 3 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Очень вкусное, питательное блюдо - это рис с белыми грибами и луком, может быть как самостоятельное блюдо, а может служить гарниром к мясу. Но так как белые грибы очень мясистые и содержат много белков, они могут заменить мясо, потому блюдо с белыми грибами получается очень питательное и сытное. Кроме того блюдо с белыми грибами получается еще и очень полезным потому как белые грибы славится своей способностью стимулировать секрецию пищеварительных соков, превосходя в этом отношении мясные бульоны. К тому же в сочетании с полезным нешлифованным бурым рисом, это блюдо получается витаминной бомбой, так же еще и очень вкусное! Так что обязательно приготовьте такое блюдо, тем более на приготовление вы потратите совсем немного времени. Готовьте с удовольствием.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Белый гриб | 600 г |
| Укроп | 3 стеб. |
| Рис коричневый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г | |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Вода | 430 мл |
Для приготовления этого блюда нам понадобиться: белые грибы, нешлифованный рис, репчатый лук, чеснок, вода, подсолнечное нерафинированное масло, соль, перец молотый, укроп.
| Белый гриб | 600 г |
Белые грибы нужно протереть от песка, если он есть, затем промыть под проточной водой. Обсушить и нарезать кусочками.
| Подсолнечное масло | 10 г |
На раскаленную сковороду с подсолнечным маслом всыпать нарезанные грибы.
| Лук репчатый | 100 г | |
| Подсолнечное масло | 20 г |
От грибов выделиться влага, только как она выпариться нужно всыпать нарезанный полукольцами репчатый лук. По надобности добавить еще чуток подсолнечного масла.
| Чеснок | 2 зуб. |
Лук и грибы чуток обжарить, выдавить чеснок.
| Рис коричневый | 200 г |
Как грибы, лук и чеснок обжарятся, все перемешать и всыпать нешлифованный бурый рис.
Все ингредиенты хорошо перемешать.
| Вода | 430 мл |
Ко всем ингредиентам в сковороду влить воду в два раза больше риса, то есть если риса 200 гр., значит воды 400 гр., можно даже 450.
Добавить соль, черный молотый перец. Накрыть крышкой и на маленьком огне тушить 30-40 минут.
Рис с белыми грибами готов!
| Укроп | 3 стеб. |
При подаче украсить любой рубленной зеленью, в данном случае укроп.
Приятного аппетита!