Цветная капуста в кляре
| Порции | 4 |
| Время | 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Необычная цветная капуста
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,72 г
Жиры 6,25 г
Углеводы 11,87 г
Калорийность 126 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 0,5 ст. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 100 г |
Овощи свежие
| Капуста цветная | 400 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 100 г | |
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. | |
| Молоко коровье | 0,5 ст. | |
| Капуста цветная | 400 г | |
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Смешиваем молоко с желтками, растертыми с маслом. Добавляем муку, добавляем взбитые белки. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 2
В полученный кляр обмакиваем отварную и обсушенную цветную капусту. Обжариваем в масле до золотой корочки. Приятного аппетита!