Цветная капуста
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Вкусная цветная капуста с зеленью без яиц
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,05 г
Жиры 1,47 г
Углеводы 3,3 г
Калорийность 28 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | п/в | |
| Укроп | п/в |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 3 ст. л. |
Овощи свежие
| Капуста цветная | 1 кг |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 1 л |
Соусы
| Майонез | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Капуста цветная | 1 кг |
Капусту помыть и разобрать на соцветия
Шаг 2
| Вода | 1 л | |
| Соль | п/в |
Отварить минут 5 в хорошо подсоленной воде
Шаг 3
| Мука пшеничная | 3 ст. л. | |
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
После того как капуста поварилась,отбросить её на дуршлаг и дать всей жидкости стечь.Затем соцветия обвалять в муке и слегка обжарить на сковороде.Если не достаточно соли,подсолить
Шаг 4
| Петрушка | п/в | |
| Майонез | п/в | |
| Укроп | п/в |
Затем добавить майонез,порезанную зелень,можно не много воды.Накрыть крышкой и тушить до приготовления.Главное не передержать,капуста не должна быть как каша!