Цветная капуста
Порций | 6 |
Время | 40 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Гарниры |
Способ | Классический |
Вкусная цветная капуста с зеленью без яиц
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,05 г
Жиры 1,47 г
Углеводы 3,3 г
Калорийность 28 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка | п/в | |
Укроп | п/в |
Масла, жиры
Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 3 ст. л. |
Овощи свежие
Капуста цветная | 1 кг |
Сахар, мёд, соль
Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
Вода | 1 л |
Соусы
Майонез | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
Капуста цветная | 1 кг |
Капусту помыть и разобрать на соцветия
Шаг 2
Вода | 1 л | |
Соль | п/в |
Отварить минут 5 в хорошо подсоленной воде
Шаг 3
Мука пшеничная | 3 ст. л. | |
Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
После того как капуста поварилась,отбросить её на дуршлаг и дать всей жидкости стечь.Затем соцветия обвалять в муке и слегка обжарить на сковороде.Если не достаточно соли,подсолить
Шаг 4
Петрушка | п/в | |
Майонез | п/в | |
Укроп | п/в |
Затем добавить майонез,порезанную зелень,можно не много воды.Накрыть крышкой и тушить до приготовления.Главное не передержать,капуста не должна быть как каша!