Воздушное пюре
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Одно из вкуснейших видов пюре
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,07 г
Жиры 3,75 г
Углеводы 16,05 г
Калорийность 104 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 100 г |
Молочные продукты
| Сливки 10-12% | 200 мл |
Овощи свежие
| Картофель | 8 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Картофель | 8 шт. | |
| Соль | п/в |
8 средних картофелин почистить, порезать на дольки, отварить
Шаг 2
| Сливочное масло | 100 г | |
| Сливки 10-12% | 200 мл |
На среднем огне довести до небольшого кипения масло со сливками. Можно немного посолить и добавить белого перца.
Шаг 3
После того как картофель отварится слить воду. Немного смять.
Шаг 4
Потихоньку вливать смесь из масла и сливок, и взбивать миксером.