Картофельные биточки
| Порций | 12 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Предлагаю вашему вниманию достойный рецепт для сытного ужина. К картофельным биточкам можно подать грибной соус с шампиньонами.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,87 г
Жиры 10,47 г
Углеводы 13,77 г
Калорийность 167 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 0,5 ст. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 3 ст. л. |
Овощи свежие
| Картофель | 1 кг | |
| Лук репчатый | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 0,1 г |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | 0,1 г |
Сыры
| Сыр твердый | 100 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Сухари панировочные | 2 ст. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Картофель | 1 кг | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Яйцо куриное | 4 шт. | |
| Мука пшеничная | 3 ст. л. | |
| Сухари панировочные | 2 ст. л. | |
| Подсолнечное масло | 0,5 ст. | |
| Сыр твердый | 100 г | |
| Соль | 0,1 г | |
| Перец черный молотый | 0,1 г |
1.Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить.
2.Лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками.
3.Сыр натереть на средней терке.
4.Картофель натереть на средней терке, добавить лук, 2 яйца и тертый сыр. Все посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
5.Взбить 2 яйца. Затем сформировать биточки и обвалять в муке. Биточки окунуть в яйца, молотые сухари и обжарить на растительном масле.
2.Лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками.
3.Сыр натереть на средней терке.
4.Картофель натереть на средней терке, добавить лук, 2 яйца и тертый сыр. Все посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
5.Взбить 2 яйца. Затем сформировать биточки и обвалять в муке. Биточки окунуть в яйца, молотые сухари и обжарить на растительном масле.