Бамия с помидорами
| Порции | 4 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Бамия, тушеная с консервированными помидорами, обжаренным беконом, луком и чесноком.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2.39 г
Жиры 3.77 г
Углеводы 6.77 г
Калорийность 67 ккал
Вам нужно
Бульоны
| Куриный бульон | 1 ст. л. |
Мясо
| Бекон | 100 г |
Овощи свежие
| Бамия | 450 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Чеснок | 3 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 ст. л. | |
| Соль | п/в |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Консервированные помидоры | 410 г |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Бамия | 450 г |
Разморозить бамию (можно положить в дуршлаг и поставить под струю горячей воды).
Шаг 2
| Бекон | 100 г |
Мелко нарезать бекон и обжарить на большой сковороде 1-2 минуты.
Шаг 3
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Чеснок | 3 зуб. |
Добавить мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривать, пока не размягчатся и не подрумянятся.
Шаг 4
| Консервированные помидоры | 410 г | |
| Куриный бульон | 1 ст. л. | |
| Сахар-песок | 1 ст. л. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Добавить нарезанные помидоры, бульон, сахар, соль и перец. Накрыть крышкой и тушить 10 минут.
Шаг 5
Попробовать на вкус, при желании добавить еще немного соли и перца.
Шаг 6
Добавить бамию, аккуратно перемешать, накрыть и тушить еще 10 минут.