Sunnny

суббота, 14.04

Фасоль с беконом и водяным орехом

Name: Фасоль с беконом и водяным орехом
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Фасоль зеленая свежая; Бекон; Лук репчатый; Водяной орех; Крахмал кукурузный; Соль; Сухая горчица; Сахар коричневый; Яблочный уксус

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Зеленая фасоль в жареным беконом, луком, водяным орехом и специями.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,53 г

Жиры 3,3 г

Углеводы 8,65 г

Калорийность 70 ккал

1 добавил себе

Вам нужно

Бобовые

Фасоль зеленая свежая

500 г

Мука, крахмал

Крахмал кукурузный

2 ч. л.

Мясо

Бекон

50 г

Овощи свежие

Лук репчатый

0,5 шт.

Орехи, семечки

Водяной орех

230 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар коричневый	1 ст. л.
	Соль	0,2 ч. л.

Соусы

Сухая горчица

0,2 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Яблочный уксус

1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Фасоль зеленая свежая

500 г

Залить фасоль водой, довести до кипения и варить несколько минут, пока не размягчится. Слить воду, сохранив около 1/2 стакана для дальнейшего использования.

Шаг 2

Бекон

50 г

Обжарить бекон, выложить со сковороды, остудить и покрошить.

Шаг 3

	Лук репчатый	0,5 шт.
	Водяной орех	230 г

Нарезать лук и водяной орех и положить в жир от бекона. Обжарить.

Шаг 4

Налить воду, оставшуюся от варки фасоли, в кастрюлю.

Шаг 5

	Крахмал кукурузный	2 ч. л.
	Соль	0,2 ч. л.
	Сухая горчица	0,2 ч. л.
	Сахар коричневый	1 ст. л.
	Яблочный уксус	1 ст. л.

Добавить крахмал, соль, горчицу, коричневый сахар и уксус. Перемешать, поставить на огонь и довести до кипения.

Шаг 6

Добавить лук и водяной орех.

Шаг 7

Добавить фасоль и тушить, пока все не прогреется.

Шаг 8

Добавить бекон, перемешать и можно подавать.