Чечевичное рагу с креветками
Порций | 5 |
Время | 40 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Гарниры |
Способ | Классический |
Сочетание креветок с чечевицей покорит любого
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,78 г
Жиры 6,06 г
Углеводы 21,48 г
Калорийность 199 ккал
Вам нужно
Бобовые
Чечевица красная | 200 г |
Зелень и листовые овощи
Кинза (кориандр) | 10 г | |
Петрушка | 10 г | |
Укроп | 15 г |
Крупы
Киноа | 100 г |
Масла, жиры
Оливковое масло | 3 ст. л. |
Овощи свежие
Чеснок | 4 зуб. |
Рыба и морепродукты
Креветка тигровая | 550 г |
Сахар, мёд, соль
Соль | 1 щеп. |
Специи, пряности, добавки
Перец черный горошком | 1 щеп. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Киноа | 100 г | |
Чечевица красная | 200 г | |
Петрушка | 10 г | |
Укроп | 15 г | |
Кинза (кориандр) | 10 г | |
Чеснок | 4 зуб. | |
Креветка тигровая | 550 г | |
Оливковое масло | 3 ст. л. | |
Соль | 1 щеп. | |
Перец черный горошком | 1 щеп. |
Сварить по инструкции киноа и чечевицу,слить остатки воды и убрать в сторону.
Шаг 2
Если креветки были заморожены(как у меня),выпариваем из них лишнюю влагу,поместив в разогретую ёмкость,откинуть на дуршлаг.
Шаг 3
В разогретую сковородку добавить масло,чеснок,соль,специи по вкусу
Шаг 4
Обжарить креветки 2 мин
Шаг 5
Добавить к креветкам готовые киноа и чечевицу,перемешать,и добавить зелень,все перемешать,тушить 3-5 мин.