Картофель в мундире с чесноком в духовке
| Порции | 2 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Картофель в мундире с чесноком в духовке - отличное гарнирное блюдо! Времени на подготовку требуется не много, а вкусный и полезный гарнир получается практически без вашего участия. Запекать картофель в мундире гораздо полезнее, так как в нем содержится необходимый организму калий, витамин С, а клетчатки в 5 раз больше, чем в бананах! От такой картошечки не откажутся ни дети, ни взрослые! Угощайтесь!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Картофель | 300 г | |
| Чеснок | 5 г |
| Мускатный орех тертый | 0,5 г | |
| Перец душистый молотый | 0,5 г | |
| Перец красный острый молотый | 0,2 г | |
| Тимьян сушеный | 0,5 г |
Картофель в мундире с чесноком и пряностями в духовке готовьте из свежих клубней, чеснока, растительного масла, красного перца, мускатного ореха, душистого перца и тимьяна.
| Картофель | 300 г |
Картофель хорошо помойте с помощью губки.
Клубни осушите полотенцем.
Нарежьте картофель дольками, чем тоньше нарезка, тем меньше времени требуется на запекание.
| Чеснок | 5 г |
Раздавите чеснокодавилкой зубчик чеснока
| Тимьян сушеный | 0,5 г |
Добавьте щепотку сухого тимьяна.
| Перец душистый молотый | 0,5 г |
Приправьте молотым душистым перцем.
| Мускатный орех тертый | 0,5 г |
Еще добавьте щепотку молотого мускатного ореха.
| Перец красный острый молотый | 0,2 г |
По вкусу положите красный молотый перец.
| Подсолнечное масло | 50 г |
Добавьте две-три соловых ложки растительного масла. Хорошо перемешайте дольки картофеля с пряностями и маслом.
Выложите картофель в форму для запекания и поставьте в нагретую до 200 градусов духовку на час.
В конце включите гриль или конвекцию и подрумяньте дольки. По желанию подсолите перед подачей, но лучше соль подать отдельно.
Картофель в мундире с чесноком в духовке подавайте как гарнир к мясу, рыбе, птице или как самостоятельное блюдо с соленьями-маринадами или салатами из свежих овощей и зелени.
Картофель в мундире с чесноком в духовке готов! Приятного аппетита!