Тефтели куриные в сливочном соусе
| Порции | 3 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Мультиварка |
Очень нежное, сочное блюдо прекрасно сочетается с овощным ризотто, картофелем или спагетти.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,15 г
Жиры 10,71 г
Углеводы 2,08 г
Калорийность 152 ккал
Вам нужно
Грибы
| Шампиньон | 30 г |
Зелень и листовые овощи
| Укроп | п/в |
Молочные продукты
| Сливки 15-17% | 75 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 40 г | |
| Морковь | 40 г | |
| Перец болгарский желтый | 45 г |
Птица
| Куриный фарш | 380 г |
Соки, воды, напитки
| Вода | 50 мл |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Сыры
| Гауда | 75 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Куриный фарш | 380 г | |
| Гауда | 75 г | |
| Перец болгарский желтый | 45 г | |
| Лук репчатый | 40 г | |
| Морковь | 40 г | |
| Сливки 15-17% | 75 г | |
| Шампиньон | 30 г | |
| Вода | 50 мл | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Укроп | п/в |
Соль
Шаг 2
Приготовление
Помойте овощи и грибы и нарежьте мелкими кубиками.
Добавьте в куриный фарш болгарский перец, лук, мелко нарезанный сыр, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Сформируйте из фарша небольшие тефтели диаметром 2-3 см. Во внутреннюю чашу мультиварки налейте растительное масло и аккуратно выложите тефтели.
Добавьте сливки и воду. Сверху положите морковь и шампиньоны.
Нажмите кнопку «МЕНЮ», выберите режим «КАША» (время приготовления по умолчанию 10 минут после закипания жидкости).
Нажмите кнопку «СТАРТ».
По окончании программы прозвучат несколько звуковых сигналов, и прибор перейдет в режим подогрева.
Аккуратно, с помощью прихваток, достаньте чашу мультиварки, разложите тефтели по тарелкам, сверху полейте получившимся соусом и подавайте. По желанию украсьте блюдо рубленой зеленью.
Помойте овощи и грибы и нарежьте мелкими кубиками.
Добавьте в куриный фарш болгарский перец, лук, мелко нарезанный сыр, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Сформируйте из фарша небольшие тефтели диаметром 2-3 см. Во внутреннюю чашу мультиварки налейте растительное масло и аккуратно выложите тефтели.
Добавьте сливки и воду. Сверху положите морковь и шампиньоны.
Нажмите кнопку «МЕНЮ», выберите режим «КАША» (время приготовления по умолчанию 10 минут после закипания жидкости).
Нажмите кнопку «СТАРТ».
По окончании программы прозвучат несколько звуковых сигналов, и прибор перейдет в режим подогрева.
Аккуратно, с помощью прихваток, достаньте чашу мультиварки, разложите тефтели по тарелкам, сверху полейте получившимся соусом и подавайте. По желанию украсьте блюдо рубленой зеленью.
Шаг 3
СОВЕТЫ
Тефтели сочетаются с овощным ризотто, картофелем или спагетти.
Если вы любите другие виды мяса, то тефтели можно приготовить с говяжьим или свиным фаршем, при этом порции остальных ингредиентов не меняются.
Шампиньоны, по желанию, можно заменить другими грибами, например вешенками.
Тефтели сочетаются с овощным ризотто, картофелем или спагетти.
Если вы любите другие виды мяса, то тефтели можно приготовить с говяжьим или свиным фаршем, при этом порции остальных ингредиентов не меняются.
Шампиньоны, по желанию, можно заменить другими грибами, например вешенками.