Запечені кури
| Порции | 3 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Запечені кури - старовинна лемківська страва. Вона проста, але дуже корисна і поживна. На святковому столі запечені кури стануть чудовим доповненням до картоплі. Така страва не лише наситить ваших гостей, а й подарує їм насолоду та здоров*я.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,44 г
Жиры 8,1 г
Углеводы 0,05 г
Калорийность 143 ккал
Вам нужно
Птица
| Курица | 1 кг |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 1 щеп. |
Специи, пряности, добавки
| Лавровый лист сушеный | 2 шт. | |
| Перец душистый | 1 щеп. | |
| Чесночный перец | 4 зуб. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Курица | 1 кг | |
| Соль | 1 щеп. | |
| Перец душистый | 1 щеп. | |
| Чесночный перец | 4 зуб. | |
| Лавровый лист сушеный | 2 шт. |
М*ясо помити та натерти сіллю з перцем, часником. Покласти лавровий листок для аромату прянощів. Залишити курку, щоб вона промаринувалась. Викласти у деко і поставити в духовку чи піч для запікання. Пекти 1-1,5 години, щоб утворилась скоринка і витік жир. На жирі, що витік, потім можна запекти картоплю. Вона стане чудовим доповненням до цієї страви.