19972015
понедельник, 12.48
АРОМАТНАЯ КУРИЦА В СОЕВОМ СОУСЕ И МОЛОКЕ
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Не знаешь, что приготовить из куриного филе? Попробуй блюдо “карри”: это тушенная курица в кисло-сладком соусе, которая готовится с приправой карри. Порази своих близких удивительным вкусом блюда и необычным рецептом.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Бобовые
|
Фасоль зеленая свежая | 100 г |
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Помидоры (томат) | 2 шт. |
Птица
Сахар, мёд, соль
|
Сахар коричневый | 2 ч. л. |
|
Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
|
Вода | 125 г |
|
Сок лайма | 1 ст. л. |
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Сливочное масло | 1 ст. л. |
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Карри | 2 ст. л. |
На сковороде разогрей сливочное масло и обжарь измельченный лук вместе с зеленым карри
Шаг 2
|
Молоко кокосовое | 375 мл |
|
Вода | 125 г |
Через 2-3 минуты добавь кокосовое молоко и воду. Доведи все до кипения.
Шаг 3
|
Куриное филе | 500 г |
|
Помидоры (томат) | 2 шт. |
|
Фасоль зеленая свежая | 100 г |
После выложи нарезанную небольшими кусочками курицу, нарезанные крупно помидоры и фасоль. Все тщательно перемешай, снова доведи до кипения, убавь огонь и туши под крышкой 15-20 минут.
Шаг 4
|
Соевый соус | 1 ст. л. |
|
Сок лайма | 1 ст. л. |
Влей соевый соус и сок лайма. Оставь тушиться на медленном огне 2-3 минуты
Шаг 5
|
Соль | п/в |
|
Сахар коричневый | 2 ч. л. |
После добавь сахар и соль. Перемешай и через 5 минут всыпь измельченную зелень.
Шаг 6
Подавать карри можешь с отваренным рисом.