Капуста тушеная в рукаве в духовке
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Капуста, тушеная в духовке в рукаве порадует вас своим вкусом, нежностью и свежестью. Приготовленная таким способом, она никогда не развалится и сохранит форму. Такая капуста станет вполне самостоятельным блюдом и отличным гарниром к мясу, птице, рыбе. В капусту можно добавить кусочки курицы, индейки, копченые колбаски. Приправы кладите по вкусу и наличию. Приготовьте это простое и дешевое блюдо, не пожалеете. Минимум сил, средств и отличный результат.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Вёшенка | 200 г |
| Подсолнечное масло | 40 мл |
| Капуста белокочанная | 350 г | |
| Лук репчатый | 70 г | |
| Морковь | 60 г |
| Соль | п/в |
| Лавровый лист сушеный | 1 г | |
| Перец черный молотый | п/в |
Для приготовления капусты тушеной в рукаве потребуется:капуста белокочанная, репчатый лук, морковь, грибы, подсолнечное масло, лавровый лист, соль и перец черный молотый.
| Капуста белокочанная | 350 г |
Белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой и выложите в глубокую миску.
| Лук репчатый | 70 г |
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами или четверть кольцами. Добавьте в миску к капусте.
| Морковь | 60 г |
Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой. Добавьте к луку и капусте.
| Вёшенка | 200 г |
Грибы помойте и добавьте к остальным овощам. У меня были вешенки, но можно взять любые.
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Лавровый лист сушеный | 1 г |
Овощи с грибами посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и перемешайте.
| Подсолнечное масло | 40 мл |
Влейте в миску с овощами и грибами подсолнечное, рафинированное масло.
Перемешайте капусту, лук, морковь, специи и подсолнечное масло.
Выложите капусту с овощами в рукав для запекания.
Готовьте капусту в духовке при 180 градусах около часа. Через 30 минут запекания переверните рукав, чтобы капуста тушилась равномерно.
Тушеная капуста в рукаве в духовке готова.
Подавайте такую капусту на гарнир или как самостоятельное блюдо со свежим хлебом, сметаной, соусами. Приятного аппетита!