Постное горячее блюдо без мяса, без яиц и без сыра!

Name: Постное горячее блюдо без мяса, без яиц и без сыра!
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Картофель; Мука пшеничная; Шампиньон; Соль; Сахар-песок; Прованские травы; Томатная паста; Подсолнечное масло; Лук репчатый; Укроп; Вода

Порции	4
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Рекомендую всем приготовить постное горячее блюдо из картофеля и грибов. Готовится это блюдо без яиц, без мяса и без сыра из самых простых ингредиентов, а получается очень вкусно и сытно. Этот постный рецепт можно приготовить на обед, ужин и даже на праздничный стол!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,61 г

Жиры 5,23 г

Углеводы 23,18 г

Калорийность 152 ккал

и 6 нравится

77 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

300 г

Зелень и листовые овощи

Укроп

1 пуч.

Масла, жиры

Подсолнечное масло

70 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

300 г

Овощи свежие

	Картофель	400 г
	Лук репчатый	1 шт.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ч. л.
	Соль	1 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

200 мл

Соусы

Томатная паста

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Прованские травы

1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Картофель	400 г
	Мука пшеничная	300 г
	Шампиньон	300 г
	Соль	1 ч. л.
	Сахар-песок	1 ч. л.
	Прованские травы	1 ст. л.
	Томатная паста	2 ст. л.
	Подсолнечное масло	70 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Укроп	1 пуч.
	Вода	200 мл

Все подробности приготовления в коротеньком видео!
https://www.youtube.com/watch?v=8dei0tv-yxM
Приготовление:
1. Отвариваем картофель до готовности и разминаем до однородного состояния, предварительно слив всю воду. Оставляем остывать до теплого состояния.
2. Обжариваем грибы и лук, солим по вкусу.
3. Замешиваем картофельное тесто: в картофель добавляем растительное масло и муку. Хорошо вымешиваем.
4. Стол выстилаем пищевой пленкой и выкладываем картофельное тесто в виде прямоугольника. На пласт теста выкладываем слой грибов и заворачиваем рулет.
5. Рулет нарезаем на кусочки и размещаем их вертикально в форме, смазанной маслом.
6. Готовим заливку: смешиваем сахар, томатную пасту, прованские травы и воду.
7. Заливаем картофельные рулеты приготовленной томатной заливкой.
8. Отправляем в духовку на 180 градусов на 25 минут.
9. Готовое блюдо посыпаем свежим укропом.
Приятного аппетита!