Жареная цветная капуста
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Как приготовить самую вкусную цветную капусту в мире?
Даже если ты не особый фанат блюд из цветной капусты, однозначно попробуй приготовить этот овощ по новому рецепту!
Румяную, ароматную, хрустящую снаружи и нежную внутри, жареную цветную капусту в сырной панировке невозможно не полюбить!
Даже если ты не особый фанат блюд из цветной капусты, однозначно попробуй приготовить этот овощ по новому рецепту!
Румяную, ароматную, хрустящую снаружи и нежную внутри, жареную цветную капусту в сырной панировке невозможно не полюбить!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,74 г
Жиры 4,52 г
Углеводы 15,06 г
Калорийность 127 ккал
Вам нужно
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 6 ст. л. |
Овощи свежие
| Капуста цветная | 1 шт. |
Специи, пряности, добавки
| Карри | 0,5 ч. л. |
Сыры
| Сыр твердый | 60 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Сухари панировочные | 1 ст. |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Капуста цветная | 1 шт. | |
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Мука пшеничная | 6 ст. л. | |
| Сухари панировочные | 1 ст. | |
| Сыр твердый | 60 г | |
| Карри | 0,5 ч. л. |
Кочан капусты разбери на соцветия, помести в кастрюлю, залей водой, слегка посоли и поставь на огонь. После закипания вари капусту 5 минут, а потом откинь на дуршлаг.
В глубокой миске взбей яйца с карри, добавь к ним небольшую щепотку соли и муку. Перемешивай до получения однородной массы.
В отдельной посуде смешай панировочные сухари с тертым сыром.
Каждое соцветие капусты обмакивай в кляр, а потом обваливай в подготовленной панировке. Жарь на хорошо разогретой сковороде в умеренном количестве масла до румяной корочки, заатем переверни на другую сторону.
Получается оболденная сырная корочка, вкусно — не то слово! Отличный гарнир хоть к мясу, хоть к рыбе, или просто так похрустеть! Приятного аппетита!!!
В глубокой миске взбей яйца с карри, добавь к ним небольшую щепотку соли и муку. Перемешивай до получения однородной массы.
В отдельной посуде смешай панировочные сухари с тертым сыром.
Каждое соцветие капусты обмакивай в кляр, а потом обваливай в подготовленной панировке. Жарь на хорошо разогретой сковороде в умеренном количестве масла до румяной корочки, заатем переверни на другую сторону.
Получается оболденная сырная корочка, вкусно — не то слово! Отличный гарнир хоть к мясу, хоть к рыбе, или просто так похрустеть! Приятного аппетита!!!