Картошка — гармошка со вкусным соусом из сметаны, зелени и чеснока
| Порций | 5 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,14 г
Жиры 1,25 г
Углеводы 17,18 г
Калорийность 86 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 2 стеб. | |
| Укроп | 2 стеб. |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
Молочные продукты
| Сметана | 4 ст. л. |
Овощи свежие
| Картофель | 8 шт. | |
| Чеснок | 1 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Паприка копченая | 1 ч. л. | |
| Перец черный молотый | п/в |
Сыры
| Сыр твердый | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Соль | п/в | |
| Паприка копченая | 1 ч. л. | |
| Картофель | 8 шт. | |
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
Картофель тщательно вымойте и высушите.
Сделайте тонкие надрезы, чтобы не разрезать полностью, положите между деревянными палочками и нарезайте. Посыпьте солью.
Масло смешайте с паприкой и смажьте картофель, промазывая внутри.
Запекайте 30 минут при 200 градусах. Достаньте и снова смажьте маслом, запекайте ещё 20-30 минут.
Время приготовления зависит от размера картофеля и особенностей духовки. Если духовка сильно жарит, накройте сверху форму с картофелем фольгой.
Сделайте тонкие надрезы, чтобы не разрезать полностью, положите между деревянными палочками и нарезайте. Посыпьте солью.
Масло смешайте с паприкой и смажьте картофель, промазывая внутри.
Запекайте 30 минут при 200 градусах. Достаньте и снова смажьте маслом, запекайте ещё 20-30 минут.
Время приготовления зависит от размера картофеля и особенностей духовки. Если духовка сильно жарит, накройте сверху форму с картофелем фольгой.
Шаг 2
| Соль | п/в | |
| Петрушка | 2 стеб. | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Чеснок | 1 зуб. | |
| Укроп | 2 стеб. | |
| Сметана | 4 ст. л. | |
| Сыр твердый | п/в |
Для соуса все ингредиенты смешайте в блендере.
Подавайте картофель с соусом и тертым сыром.
Приятного аппетита!
Подавайте картофель с соусом и тертым сыром.
Приятного аппетита!