Картофельно-морковное пюре в микроволновке
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Картофельно-морковное пюре в микроволновке - быстрый, полезный и вкусный гарнир! Готовить его очень просто, а главное - быстро! Пюре получается просто наинежнейшим. Заправляем его, как обычно, молоком и сливочным маслом. Такое пюре отлично подходит для детского и диетического питания. Можно подавать как самостоятельное блюдо.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сливочное масло | 30 г |
| Молоко коровье | 200 мл |
| Картофель | 700 г | |
| Морковь | 200 г |
| Соль | 6 г |
| Вода | 20 мл |
| Перец черный молотый | 0,5 г |
Для приготовления картофельно-морковного пюре в микроволновке возьмите картофель, морковь, соль, сливочное масло, молоко, по желанию - черный молотый перец.
| Морковь | 200 г |
Морковь очистите и нарежьте крупными кусками.
| Вода | 20 мл |
Добавьте немного воды и поставьте морковь в закрытой специальной кастрюле для СВЧ на 5 минут на максимальную мощность, т.к. она варится дольше картофеля.
| Картофель | 700 г |
Очистите картофель.
Разрежьте картофель пополам.
Морковь уже доведена до полуготовности. Выньте кастрюлю из микроволновки.
Добавьте к моркови картофель и снова включите микроволновку на максимальную мощность на 10 минут.
После сигнала дайте овощам в закрытой кастрюле постоять 2-3 минуты, как требует технология приготовления в СВЧ.
| Соль | 6 г |
Посолите.
| Перец черный молотый | 0,5 г |
По желанию поперчите.
| Молоко коровье | 200 мл |
Влейте молоко. Дно кастрюли очень горячее, поэтому я молоко предварительно не грею. Снова отправьте кастрюлю в микроволновку на 3 минуты для общего прогрева.
Выньте овощи, разомните их слегка вилкой - они должны быть совершенно мягкими.
Пюрируйте картофель с морковью погружным блендером или обычной толкушкой.
| Сливочное масло | 30 г |
Добавьте сливочное масло (можно заменить любым растительным).
Пюрируйте массу до однородности. Попробуйте на соль, при необходимости досолите.
Подавайте картофельно-морковное пюре на гарнир или как самостоятельное блюдо с зеленью, салатами и соленьями.
Нежнейшее картофельно-морковное пюре в микроволновке готово! приятного аппетита!