Рисовый плов с кале и сладким картофелем
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Плов из коричневого риса с капустой капе, сладким картофелем, кедровыми орешками и специями. Можно подавать к рыбе.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Овощи свежие
|
Капуста кале (кудрявая) | 1 пуч. |
|
Картофель | 4 шт. |
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
|
Перец красный острый молотый | 0,5 ч. л. |
|
Перец черный молотый | 0,5 ч. л. |
|
Тмин | 1 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Картофель | 4 шт. |
|
Оливковое масло | п/в |
Очистить сладкий картофель, нарезать кубиками и положить на противень. Побрызгать оливковым маслом. Убрать в разогретую духовку (200С) на 30-40 минут, пока не размягчится (проверить готовность вилкой).
Шаг 2
Одновременно сварить рис в соответствии с указаниями на упаковке.
Шаг 3
Когда рис и сладкий картофель будут готовы, пожарить кедровые орешки на сковороде на среднем огне 5-10 минут.
Шаг 4
|
Капуста кале (кудрявая) | 1 пуч. |
Крупно нарезать капусту кале.
Шаг 5
Смешать в миске кедровые орешки со сладким картофелем, рисом и кале.
Шаг 6
|
Тмин | 1 ч. л. |
|
Перец красный острый молотый | 0,5 ч. л. |
|
Сухая горчица | 0,5 ч. л. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
|
Перец черный молотый | 0,5 ч. л. |
Добавить специи, перемешать.
Шаг 7
Попробовать на вкус, при желании добавить еще специй.
Шаг 8