Плов с индейкой и черносливом

Name: Плов с индейкой и черносливом
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Соль; Паприка копченая; Паприка молотая; Перец красный острый; Подсолнечное масло; Бедро индейки; Рис жасмин; Морковь; Чернослив; Чеснок; Вода

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Очень вкусно

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,58 г

Жиры 5,09 г

Углеводы 12,06 г

Калорийность 134 ккал

и 2 нравится

10 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Рис жасмин

1 ст.

Масла, жиры

Подсолнечное масло

1 ст. л.

Овощи свежие

	Морковь	1 шт.
	Перец красный острый	п/в
	Чеснок	4 зуб.

Птица

Бедро индейки

600 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

2 ст.

Специи, пряности, добавки

	Паприка копченая	п/в
	Паприка молотая	п/в

Фрукты, ягоды

Чернослив

8 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Соль	п/в
	Паприка копченая	п/в
	Паприка молотая	п/в
	Перец красный острый	п/в
	Подсолнечное масло	1 ст. л.
	Бедро индейки	600 г
	Рис жасмин	1 ст.
	Морковь	1 шт.
	Чернослив	8 шт.
	Чеснок	4 зуб.
	Вода	2 ст.

Филе бедра индейки порезать небольшими кусочками, добавить специи и обжарить на подсолнечном масле, морковь измельчить несильно в блендере и через какое-то время добавить к индейке. Рис промыть три раза добавить на сковороду, добавить два раза больше воды чем риса, чернослив, соль и все необходимые специи и тушить 15 минут. Через 15 минут выложить четыре зубчика целых чеснока и тушить ещё около 10 минут. Попробовать на соль и специи, при необходимости добавить ещё, также можно добавить прованские травы.