SILURUS

пятница, 07.54

Жареный рис по-китайски

Name: Жареный рис по-китайски
Prep time: 6 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Рис белый; Оливковое масло; Бульонный кубик; Соль; Перец черный молотый; Вода; Горошек зеленый замороженый; Фасоль зелёная; Перец болгарский; Морковь; Кукуруза; Яйцо куриное; Сливочное масло; Соевый соус; Паприка молотая; Чеснок сушеный; Кунжут

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Одна из вариаций быстрых “ленивых” рецептов. Максимально простое, но мега вкусное блюдо. Рекомендую приготовить каждому.

КРАТКИЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ - https://youtu.be/zFDVnX2XKZY

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,34 г

Жиры 4,65 г

Углеводы 24,95 г

Калорийность 166 ккал

и 4 нравится

48 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Горошек зеленый замороженый

п/в

Крупы

Рис белый

1 ст.

Масла, жиры

	Оливковое масло	п/в
	Сливочное масло	20 г

Овощи свежие

	Кукуруза	п/в
	Морковь	п/в
	Перец болгарский	п/в
	Фасоль зелёная	п/в

Орехи, семечки

Кунжут

п/в

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

1 ст.

Соусы

Соевый соус

50 г

Специи, пряности, добавки

	Бульонный кубик	1 шт.
	Паприка молотая	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Чеснок сушеный	п/в

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Рис белый

1 ст.

КРАТКИЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ - https://youtu.be/zFDVnX2XKZY

Отварите 1 стакан риса согласно инструкции на упаковке.

Шаг 2

	Оливковое масло	п/в
	Бульонный кубик	1 шт.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Вода	1 ст.
	Горошек зеленый замороженый	п/в
	Фасоль зелёная	п/в
	Перец болгарский	п/в
	Морковь	п/в
	Кукуруза	п/в

Сковороду ставим на огонь, наливаем немного оливкового масла.
Берем пачку замороженных овощей и высыпаем содержимое на сковороду.
Идеально подойдет мексиканская смесь.
Обжариваем пару минут.
Добавляем один кубик бульона, соль и черный перец.
Наливаем стакан кипятка, перемешиваем и тушим до испарения жидкости.

Шаг 3

Яйцо куриное

2 шт.

Когда вся вода испарилась, сдвигаем овощи на половину сковороды.
На другую половину добавляем два яйца и хорошо взбиваем их.
Жарим несколько минут, перемешиваем, чтобы яичная смесь не взялась одним пластом.
Как только яйца приобретут консистенцию болтуньи смешиваем их с овощами.
Пересыпаем данную смесь в отдельную емкость.

Шаг 4

	Сливочное масло	20 г
	Соевый соус	50 г
	Паприка молотая	п/в
	Чеснок сушеный	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Кунжут	п/в

Сковороду возвращаем на плиту, добавляем кусочек сливочного масла.
Масло растопилось и сразу высыпаем рис.
Добавляем грамм 50-60 соевого соуса. Отлично подойдет цитрусовый, как у меня.
Перемешиваем.
Добавляем паприку, сушеный чеснок, черный перец.
Еще раз перемешиваем.
Высыпаем смесь овощей с яйцами в сковороду.
Последний раз перемешиваем и посыпаем сверху кунжутом.