Необычный картофель 🥔 на шпажках
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Белорусская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Картошка – бесценный продукт, ведь ее можно приготовить как угодно. Иногда уже заканчивается фантазия. И тогда приходится выдумывать что-то необычное. Поэтому предлагаю Картофель, запеченный в духовке на шпажках в рукаве — оригинальное, сытное и вкусное блюдо. Если вы хотите удивить гостей, то это именно то, что нужно. Такой гарнир не оставит никого равнодушным.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,1 г
Жиры 0,54 г
Углеводы 17,49 г
Калорийность 81 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Оливковое масло | 0,5 ст. л. |
Овощи свежие
| Картофель | 4 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Мёд акациевый | 1 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Лимонный сок | 1 ст. л. |
Соусы
| Соевый соус | 1 ст. л. | |
| Соус терияки | 1 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Базилик сушеный | п/в | |
| Перец кайенский (чили) молотый | 1 щеп. | |
| Приправа для шашлыка | 0,5 ст. л. | |
| Тимьян сушеный | п/в | |
| Укроп сушеный | п/в | |
| Чеснок сушеный | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Лимонный сок | 1 ст. л. | |
| Приправа для шашлыка | 0,5 ст. л. | |
| Перец кайенский (чили) молотый | 1 щеп. | |
| Укроп сушеный | п/в | |
| Мёд акациевый | 1 ч. л. | |
| Соевый соус | 1 ст. л. | |
| Соус терияки | 1 ч. л. | |
| Базилик сушеный | п/в | |
| Тимьян сушеный | п/в | |
| Чеснок сушеный | п/в | |
| Оливковое масло | 0,5 ст. л. |
Готовим соус для маринования нашего картофеля. Для этого соединяем соевый соус, соус терияки, сушёный чеснок, укроп, перец Чили, мёд, лимонный сок, тимьян, базилик и оливковое масло. Все хорошо перемешать до однородной массы.дать соусу настояться.
Шаг 2
| Картофель | 4 шт. |
Берём 3-4 шт молодого картофеля, хорошо промываем с содой, т.к.использовать будем с кожицей. Просушить, нарезать картофель 🥔 кружочками. Залить соусом, дать пропитаться минут 30.
Шаг 3
Шпажки замочите заранее, затем нанизать на них дольки картофеля.
Шаг 4
Разогреть духовку до 180 градусов, противень застелить фольгой. В пакет для запекания положить подготовленный картофель. Немного полить соусом . Завязать пакет, проколоть несколько дырочек и отправить запекаться на 20-30 минут. За 5 минут до готовности открыть пакет м дать подрумяниться.
Шаг 5
Готовый картофель 🥔 выложить на блюдо и подать к столу. Прекрасный необычный гарнир готов
Шаг 6
Приятного аппетита 😋