Овощная закуска

Name: Овощная закуска
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 12 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Оливковое масло; Перец болгарский; Чеснок; Укроп; Соль; Помидоры (томат); Баклажан; Кабачок; Перец черный молотый; Прованские травы

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

🍆🍅🌶🧄

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,99 г

Жиры 1,43 г

Углеводы 4,23 г

Калорийность 30 ккал

и 4 нравится

37 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

п/в

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Овощи свежие

	Баклажан	2 шт.
	Кабачок	2 шт.
	Перец болгарский	2 шт.
	Помидоры (томат)	4 шт.
	Чеснок	1 гол.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	п/в
	Прованские травы	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Оливковое масло	2 ст. л.
	Перец болгарский	2 шт.
	Чеснок	1 гол.
	Укроп	п/в
	Соль	п/в
	Помидоры (томат)	4 шт.
	Баклажан	2 шт.
	Кабачок	2 шт.
	Перец черный молотый	п/в
	Прованские травы	п/в

🔹В чашу блендера выложить нарезанные на произвольные кусочки 2 помидора, перцы, к ним добавить чеснок, 1 ст.л оливкового масла, зелень, соль, перец, прованские травы
Измельчить
🔹Остальные овощи нарезать на кружочки, баклажаны предварительно обильно посолить, оставить на 15 минут, а затем промыть под проточной водой
🔹Сложить все овощи в пакет, влить туда соус, встряхнуть, чтобы он равномерно распределился, затем выложить всё в форму для запекания.
🔹Отправить запекаться в духовку при температуре 200° на 30 минут
В самом конце полить оставшимся оливковым маслом
🔹Подавать можно как в горячем так и в холодном виде, идеально на поджаренный тост, вообщем у кого как работает фантазия🔥
Главное то, что это блюдо оочень вкусное в любом виде🤤