Тушеная капуста с сыром 🧀
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,83 г
Жиры 5,98 г
Углеводы 7,2 г
Калорийность 89 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Овощи свежие
| Капуста белокочанная | 500 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Чеснок | 1 зуб. |
Соусы
| Кетчуп | 30 г |
Специи, пряности, добавки
| Укроп сушеный | 1 ч. л. |
Сыры
| Сыр твердый | 60 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Капуста белокочанная | 500 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Сыр твердый | 60 г | |
| Кетчуп | 30 г | |
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. | |
| Укроп сушеный | 1 ч. л. | |
| Чеснок | 1 зуб. |
1. Капусту очистите от грязных листьев, удалите кочерыжку. Нашинкуйте ножом или с помощью специальной тёрки. Выложите в удобную миску, всыпьте щепотку соли и помните руками пару минут до мягкости капусты и выделения сока.
2. Лук и чеснок очистите, измельчите ножом.
3. Морковь очистите и натрите на тёрке.
4. Выложите лук и чеснок на сковороду с растительным маслом. Обжарьте 2-3 минуты. Добавьте морковь и обжаривайте ещё пару минут.
5. Отправьте на сковороду шинкованную капусту. Закройте крышкой. Тушите, периодически помешивая, 15-20 минут.
6. Тем временем на тёрке натрите сыр.
7. К тушеной капусте добавьте кетчуп и сушеный укроп, также поперчите немного.
8. Перемешайте и тушите ещё 2-3 минуты.
9. Добавьте тёртый сыр. Снова перемешайте, чтобы он равномернее распределился, и снимите сковороду с огня. Через пару минут, когда весь сыр расплавится, можно подавать блюдо к столу.
2. Лук и чеснок очистите, измельчите ножом.
3. Морковь очистите и натрите на тёрке.
4. Выложите лук и чеснок на сковороду с растительным маслом. Обжарьте 2-3 минуты. Добавьте морковь и обжаривайте ещё пару минут.
5. Отправьте на сковороду шинкованную капусту. Закройте крышкой. Тушите, периодически помешивая, 15-20 минут.
6. Тем временем на тёрке натрите сыр.
7. К тушеной капусте добавьте кетчуп и сушеный укроп, также поперчите немного.
8. Перемешайте и тушите ещё 2-3 минуты.
9. Добавьте тёртый сыр. Снова перемешайте, чтобы он равномернее распределился, и снимите сковороду с огня. Через пару минут, когда весь сыр расплавится, можно подавать блюдо к столу.