Жаркое
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Мультиварка |
Жаркое - это сытное, вкусное, простое и очень домашнее блюдо, которое замечательно получается в мультиварке. Мультиварка позволяет готовиться этому блюду в собственном соку либо на режиме "тушение", либо на режиме "томление". Все овощи для жаркого нарезать довольно крупно.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,58 г
Жиры 0,71 г
Углеводы 13,92 г
Калорийность 71 ккал
Вам нужно
Мясо
| Свиная вырезка | 150 г |
Овощи свежие
| Картофель | 6 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 4 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 300 мл |
Специи, пряности, добавки
| Гвоздика | 2 шт. | |
| Лавровый лист сушеный | 2 шт. | |
| Перец душистый | 2 г | |
| Перец черный горошком | 8 шт. | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Тимьян сушеный | 1 щеп. | |
| Чеснок сушеный | 1 щеп. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Картофель | 6 шт. | |
| Морковь | 4 шт. | |
| Свиная вырезка | 150 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Лавровый лист сушеный | 2 шт. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Вода | 300 мл | |
| Тимьян сушеный | 1 щеп. | |
| Перец душистый | 2 г | |
| Перец черный горошком | 8 шт. | |
| Гвоздика | 2 шт. | |
| Чеснок сушеный | 1 щеп. |
Овощи хорошо промыть, очистить. Лук 🧅 нарезать мелким кубиком. Морковь 🥕 порезать кружочками или половинками. Картофель 🥔 нарезать крупными кубиками.
Шаг 2
Вырезку зачистить, нарезать крупными кубиками.
Шаг 3
Разогреть сковороду, выложить на неё лук и слегка подрумянить, затем добавляем наше мясо и обжариваем минут 5. Снимаем с плиты.
Шаг 4
На дно мультиварки выкладываем часть картошки, затем часть мяса, присыпаем морковью. Затем повторяем ещё раз наши слои.
Шаг 5
Наливаем стакан воды, добавляем специи, но пока не солить. Ставим на режим тушение минут на 40.
Шаг 6
Когда вода с соком закипит, перемешать, добавить соль по вкусу. Оставить доготавливаться.
Шаг 7
После приготовления выложите в общее блюдо или подавайте порционно.
Шаг 8
Приятного аппетита 😋
Шаг 9
Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.