Морковная запеканка как в детском саду 🥕
Порции | 2 |
Время | 1 час 1 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Гарниры |
Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,2 г
Жиры 3,92 г
Углеводы 12,16 г
Калорийность 95 ккал
Вам нужно
Крупы
Манная крупа | 8 г |
Масла, жиры
Сливочное масло | 10 г |
Молочные продукты
Молоко коровье | 50 мл | |
Сметана | 10 г |
Овощи свежие
Морковь | 300 г |
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок | 10 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Сухари панировочные | 10 г |
Яйца
Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Морковь | 300 г | |
Молоко коровье | 50 мл | |
Сахар-песок | 10 г | |
Яйцо куриное | 1 шт. | |
Манная крупа | 8 г | |
Сливочное масло | 10 г | |
Сухари панировочные | 10 г | |
Сметана | 10 г |
😉
Шаг 2
Очищаем морковь для запеканки.
Шаг 3
Нарезаем морковь тонкой соломкой. Если хотите более однородную структуру запеканки, думаю, здесь уже можно отступить и натереть ее на терке.
Шаг 4
Растапливаем на сковороде сливочное масло.
Шаг 5
Высыпаем в сковороду морковь.
Шаг 6
Вливаем сразу молоко и припускаем морковь до размягчения на малом огне.
Шаг 7
Перед окончанием припускания всыпаем манную крупу, сразу же размешиваем и варим до готовности. Это займет около 10 минут.
Шаг 8
Затем всыпаем сахар, перемешиваем.
Шаг 9
Перекладываем горячую массу в другую посуду и дадим ей немного остыть. После чего добавим яйцо и размешаем до однородности.
Шаг 10
Форму для выпечки морковной запеканки смажем сливочным маслом и присыплем панировочными сухарями.
Шаг 11
Выкладываем в форму морковную массу и разравниваем поверхность.
Шаг 12
Сверху смазываем сметаной, ставим в разогретую духовку и печем при 180 градусах минут 20-25.