Рис с овощами и вешенками
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Индийская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Очень простой и вкусный вегетарианский рецепт.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,17 г
Жиры 0,56 г
Углеводы 27,36 г
Калорийность 132 ккал
Вам нужно
Грибы
| Вёшенка | 150 г |
Зелень и листовые овощи
| Укроп | 2 стеб. |
Крупы
| Рис круглозерный | 1 ст. |
Овощи свежие
| Капуста брюссельская | 3 шт. | |
| Капуста цветная | 50 г | |
| Морковь | 0,5 шт. | |
| Перец болгарский | 50 г | |
| Фасоль зелёная | 50 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Имбирь молотый | 1 ч. л. | |
| Куркума молотая | 1 ч. л. | |
| Перец черный молотый | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Рис круглозерный | 1 ст. |
Сварить рис.
Шаг 2
| Морковь | 0,5 шт. | |
| Вёшенка | 150 г | |
| Фасоль зелёная | 50 г | |
| Перец болгарский | 50 г | |
| Капуста цветная | 50 г | |
| Капуста брюссельская | 3 шт. |
Овощи и вешенки порезать. В сковороде разогреть растительное масло, положить морковь, обжарить 2 мин, добавить вешенки, жарить 5 мин, добавить стручковую фасоль и болгарский перец, жарить 3 мин, добавить цветную и брюссельскую капусту, жарить еще 5 мин.
Шаг 3
| Перец черный молотый | п/в | |
| Куркума молотая | 1 ч. л. | |
| Имбирь молотый | 1 ч. л. | |
| Соль | п/в | |
| Укроп | 2 стеб. |
Выложить рис в овощи и перемешать. Добавить черный молотый перец, куркуму и молотый имбирь, посолить и перемешать. Сверху посыпать зеленью, готовить еще 2 мин.