Картофельное пюре с сыром и зеленым луком 🥔
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,43 г
Жиры 6,05 г
Углеводы 14,61 г
Калорийность 128 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 50 г |
Молочные продукты
| Молоко коровье | п/в |
Овощи свежие
| Картофель | 1 кг | |
| Лук зеленый | 40 г |
Сыры
| Моцарелла | 150 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Картофель | 1 кг | |
| Сливочное масло | 50 г | |
| Молоко коровье | п/в | |
| Лук зеленый | 40 г | |
| Моцарелла | 150 г |
😉
Шаг 2
картофель очистите, выложите в кастрюлю, добавьте соль, воду и варите до полной готовности.
Шаг 3
После чего воду слейте, картофель пюрируйте.
Некоторые пюрируют погружным блендером, мне так не нравится, поэтому я делаю это по старинке - толкушкой для пюре.
Затем добавьте горячее молоко и масло.
Еще раз пюрируйте.
Некоторые пюрируют погружным блендером, мне так не нравится, поэтому я делаю это по старинке - толкушкой для пюре.
Затем добавьте горячее молоко и масло.
Еще раз пюрируйте.
Шаг 4
Затем - натёртый сыр и нарезанный лук.
Перемешайте, чтобы сыр полностью расплавился. Можно коротко взбить миксером.
Перемешайте, чтобы сыр полностью расплавился. Можно коротко взбить миксером.